热带水果知多少
[一]榴莲 Durian
榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。榴莲大补,广东人称:“一只榴莲三只鸡”。但是,喜欢吃的人认为它是天下美味,不喜欢吃的人觉得它臭不可闻。我觉得还是太臭了,没勇气吃。
[二]山竹 Mangosteen
山竹,原名莽吉柿。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,
因此是名副其实的绿色水果,非常名贵。其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
功效:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。
在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
今天吃了传说中的山竹,第一瓤入口有点恶心,习惯了就还好。。。遂发现“性寒,每日三个足矣”,此时已吃鸟6,7个。。。
[三]荔枝 Lychee
荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。
“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。中国人都知道~
[四]龙眼 Longan
和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,
可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。 同上
[五]蜜柚 Pomelo
别名:柚,雪柚,俗称团圆果。别称还有“抛”、“气柑”、“文旦”等。马马虎虎,不喜欢也不讨厌。
[六]椰皇 Coconut
繁殖:采用种子繁殖。完全成熟的椰子,
只要有适当的温、湿条件,两个多月的时间就开始发芽。还没有吃过。。。。
[七]菠萝 Pineapple
吃菠萝要用盐水泡。菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,
另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,
这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。有人没吃过菠萝的么 =。=
[八]芒果 Mango
菲律宾的吕宋芒。中国的鸡蛋芒!这个品种的芒果比西班牙大芒果可好吃太多了~~ 香芒香芒~
[九]番荔枝 Sweetsop
番荔枝科具有比较原始的性状,被达尔文称为“活化石”。
在白垩纪与第三纪已有化石发现。该科与木兰科亲缘最近。 没见过也没吃过。。
[十]番石榴 Guava
番石榴为桃金娘科番石榴属植物,原产于美洲热带地区,现广泛分布于热带和亚热带地区。原来芭乐Ballad 就是Guava,就是番石榴。打工店里的甜品里有,可是我怎么咬不动。。。
[十一]火龙果 Pitaya,Dragon Fruit
火龙果,又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特,
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。又是一个长相奇怪,但是味道很好的水果~~
[十二]菠萝蜜 Jackfruit
学名木菠萝,又名树菠萝,也有写作波罗蜜的。菠萝菠萝蜜~~ 妈咪妈咪哄~~ 我本来以为菠萝蜜就是榴莲,看来不是。没吃过,只吃过菠萝蜜干~
[十三]龙宫果 LongKong
一种生长在泰国南部湿热地区的水果。果肉浊白,味道醇美,甜中微酸。
龙宫成串生长,小圆球状,果皮淡黄。
吃法:新鲜时食用,但小心别咬到果肉里的苦味核。龙宫可存放在冰箱长达4-5天。 不知道是什么玩意儿。。龙眼的兄弟?
[十四]红毛丹 Ramboosteen
红毛丹变种多,以果皮色泽分为红果、黄果和粉红果3个类型,
以果肉与种子离核与否分离核和不离核2个类型。不好吃。。。且长得太粗旷了。。。
[十五]罗望子 Tamarind
生长在泰国的北部与东北部,长豆荚状的水果,内有大量的酸果肉。
成熟时外表为褐色硬壳,果肉呈纤维状,又酸又甜。
吃法:可煮制成饮料。泰国人喜欢以糖、盐与辣椒搅拌罗望子而食,味道独特。 花生的兄弟?=。=

以上文字及图片绝大部分为抄袭。
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我还以为是什么呢,原来就是店里的rose apple,吃过,很甜很好吃~~
好想去泰国吃水果啊~~ ^o^
PS. 原来这个就是芭蕉啊。。。我只知道铁扇公主的芭蕉扇。。。越南超市里一直看到,以为是变种香蕉。。。英文名称:Japanese Banana。。。很强。。。